Як робиться салат гранатовий браслет. Святковий салат «Гранатовий браслет»: інгредієнти і покроковий класичний рецепт з м'ясом яловичини шарами по порядку

Гранат - дуже популярний плід, який робить страви більш вишуканими і неповторними. Він здавна вважається королем, завдяки формі чашолистків.

Ще в епоху королів він користувався великою популярністю у вельмож. Багато людей мають помилкова думка про те, що гранат є фруктом, але це не так. Гранат, насправді - плід і салат Гранатовий браслет з м'ясом не тільки смачний, а й корисний.

Гранат перекладається з латинської мови як «яблуко з зернами». Деякі народи вірять, що за часів Адама і Єви, перші люди спробували НЕ яблуко, а саме.

На Сході гранат вважають любовним символом, який приносить міцний шлюб, вірність і добро. Саме на честь цього плоду і назвали камінь, який має магічну силу, приносить любов.

Деякі люди вважають, що найкорисніше в цьому фрукті - зернятка, але насправді, корисними властивостями володіють також перегородки і шкірка. Про гранаті існує безліч легенд, але, перш за все, він є корисним плодом, який містить безліч вітамінів і мікроелементів.

У ньому міститься фосфор, вітаміни групи B, аскорбінова кислота. Також він славиться і мінеральними речовинами, такими як залізо, калій і інші.

Корисні властивості граната

Про корисні властивості граната можна дуже багато говорити. Перш за все, його вживають при низькому рівні гемоглобіну в крові.

Дуже часто низький рівень гемоглобіну спостерігається у вагітних жінок, тому гранат є основним, який збагачує організм залізом.

Також гранат має властивість знижувати рівень холестерину, завдяки антиоксидантам. Він сприяє зниженню тиску, зменшує відсоток серцевих хвороб у літніх людей.

Люди, які страждають на різкі перепади цукру в крові, вживають фрукт для зниження його рівня.

Завдяки тривалим дослідженням, вчені довели, що гранат гальмує розвиток ракових клітин. Звичайно, рак є невиліковною хворобою, але якщо періодично вживати цей плід або сік з нього, то можливо ви не вилікуєте хвороба, але зможете запобігти її розвиток.

Гранат містить поліфенол, який є натуральним антиоксидантом, який пригнічує процес старіння. Завдяки цій якості, в деяких країнах гранат називають молодильні.

При розладах зору рекомендується вживати зерна граната для підвищення рівня серотоніну, який контролює зір людини і не допускає його падіння. Також гранат є антидепресивну фруктом, адже при його вживанні, підвищується настрій і зникає тривога.

Гранатовий браслет з м'ясом

Салат Гранатовий браслет з м'ясом має незвичайний смак. Яловичина надає йому незвичайності і вишуканості, а гранат, завдяки незначній кислинки, балує смаком.

Інгредієнти:

0,3 кг яловичини
1 буряк
1 морква
2 картоплі
2 яйця
1 цибуля
1 гранат
60 мг
дрібка солі

приготування:

Для початку відварюємо яловичину. Для цього промиваємо її, відрізаємо прожилки, якщо вони є, кидаємо в каструльку, заливаємо звичайною водою і ставимо на вогонь. М'ясо має кипіти 15 хвилин.
Морквину і картоплю промиваємо і відварюємо. Щоб перевірити, чи готові овочі, потрібно проткнути ножем картоплю. Якщо ніж м'яко входить, то картопля і морква готова і можна виливати воду.
Буряк відварюємо окремо, щоб овочі не забарвилися в рожевий колір. Вона повинна кипіти не менш 25 хвилин на середньому вогні.
Яйця моєму, заливаємо проточною водою і варимо круто. Для цього вони повинні кипіти 15 хвилин.
Всі інгредієнти подрібнюємо в окремі тарілки. М'ясо яловичини нарізаємо кубиками товщиною в 1 см. Моркву, яйця і картопля натираємо на дрібній тертці.

оформлення:

Беремо круглу тарілку для презентації. На середину тарілки ставимо склянку догори дном і навколо нього викладаємо кубики яловичини, формуючи коло. По черзі викладаємо шар моркви, картоплі, буряка і яєць, змащуючи майонезом. Між шарами додаємо трошки солі за смаком.
Гранат очищаємо від шкірки і витрушуємо кісточки в окремий посуд. Останнім шаром салату повинні бути зернятка граната. Коли ми виклали всі інгредієнти, забираємо стакан з центру тарілки, прикрашаємо зеленню і подаємо салат гранатовий браслет з м'ясом к.

Гранатовий браслет з дичиною

Однією з інтерпретацій класичного гранатового браслета є гранатовий браслет з дичини. Дичина відрізняється особливим смаком і зробить блюдо ще більш неповторним і унікальним. Ваші рідні будуть в захваті від страви.

Інгредієнти:

0,5 кг м'яса дичини
2 буряки
2 кореня моркви
1 гранат
2 яблука
пучок зелені петрушки
200 грам майонезу

приготування:

Вибираючи яблука для, необхідно віддати перевагу кисло-солодких сортів. Незначна кислинка додає вишуканості і пікантності.
М'ясо дичини необхідно промити, а якщо присутній неприємний запах, відмочити у воді або молоці не менш ніж три години. Також можна додати спеції, щоб м'ясо мало приємний.
Розміщуємо дичину в каструльку, заливаємо водою і на невеликому вогні доводимо до кипіння. Після цього зменшуємо газ до мінімального і відварюємо не менше двох годин, щоб м'ясо було м'яким. Відомо, що дичину вимагає більшого часу для варіння, адже таке м'ясо характеризується незначною жорсткістю. Коли воно відвар, охолоджуємо і нарізаємо як можна більш дрібними кубиками або тремо на дрібній тертці.
Вимитий картоплю і моркву поміщаємо в каструльку, заливаємо проточною водою і ставимо на газову плиту. Коли овочі закипіли, зменшуємо газ і чекаємо 20 хвилин, щоб вони повністю зварилися і були м'якими. Перевіряємо готовність овочів за допомогою кухонного ножа, достатньо всього-на-всього проткнути ножем картоплю чи моркву і якщо він легко входить в, вони готові.
Буряк окремо від інших овочів також відварюємо на слабкому вогні 30-35 хвилин. Молода буряк вариться трохи швидше, а перевірити її готовність можна за допомогою ножа. Відварені овочі дрібно нарізаємо кубиками або натираємо окремо на тертці.
Яблука промиваємо у воді, очищаємо від шкірки, розрізаємо на чотири частини, виймаємо серцевину і натираємо на тертці. Гранат окремо очищаємо або просто розрізаємо на дві частини і виймаємо зернятка.

оформлення:

У посудину для формування салату необхідно викладати всі інгредієнти шарами, змащуючи майонезом і додаючи спеції за. На тарілку для презентації страви викладаємо кругом подрібнене м'ясо, залишаючи всередині отвір. На нього викладаємо картопля, морква, буряк і яблука. Останнім шаром є.
Прикрашаємо салат зеленню. Для цього зелень петрушки промиваємо в теплій воді і осушуємо. Красиві гілочки кладемо в центр тарілки. Чудова презентація страви і неймовірний смак буде балувати ваших гостей.

Як приготувати салат з куркою і грибами - представлено на відео:

Гранатовий браслет з чорносливом

Салат гранатовий браслет з м'ясом і чорносливом трохи відрізняється від стандартного рецепта страви. Чорнослив надає йому пікантної легкості і вишуканості.

Салат корисний і ситний. Незначна кислинка, яку надає йому гранат, відмінно вписується в загальний смак страви.

Інгредієнти:

0,2 кг курячого філе
0,1 кг чорносливу
2 картоплі
1 буряк
1 морква
2 яйця
200 грам майонезу

приготування:

Перше, що ми зробимо - добре відварити картоплю з морквою. Буряк будемо відварювати окремо, щоб не забарвити інші овочі червоним кольором. Коли овочі зваряться, необхідно зцідити воду і охолодити їх при кімнатній температурі. Яйця також відварюємо в окремій каструлі, вони повинні кипіти 15 хвилин, щоб зварити круто. Після цього інгредієнти очищаємо і натираємо.
Філе курки ми добре помиємо і відварити в маленькій каструлі до готовності. Коли вона охолоне, натираємо на тертці або подрібнюємо на маленькі шматочки ножем. Чорнослив нарізаємо дрібними шматками і беремося за презентацію.

оформлення:

У центральну частину великої круглої тарілки ставимо невеликий стакан, щоб сформувати з салату браслет. Навколо цього стакана викладаємо по черзі всі компоненти, кожен з них змащуючи майонезом. Першим шаром салату є картопля, потім викладаємо курку, буряк, чорнослив, морквину і яйця.
Гранатові зернята відокремлюємо, забираємо стакан з центру тарілки і прикрашаємо браслет зернятками. Салат можна не солити, адже у нього і без спецій досконалий смак. Прикрашають салат.

Гранатовий браслет з огірками

Цей салат трохи відрізняється від попередніх рецептів приготування цієї страви. Салат з огірками і сиром вражає ніжністю і свіжістю.

Близько господині будуть в захваті від смачної страви.

Інгредієнти:

0,3 кг філе курки
1 картопля
1 морква
1 буряк
3 курячі яйця
3 огірки
150 грам твердого
1 гранат
1 зубчик часнику
зелень кропу для презентації
сіль і перець за бажанням

приготування:

Вибираючи огірки для салату, не турбуйтеся, якщо у вас немає свіжих огірків. Їх можна замінити маринованими огірками. Смак буде відрізнятися, але не поступиться рецептом приготування салату зі свіжими огірками.
М'ясо курки промиваємо, відрізаємо жилки, хоча, переважно, в курячому м'ясі їх немає. Відварюємо на середньому вогні десь 20 хвилин. Куряче м'ясо вариться значно швидше, ніж інші сорти м'яса, особливо якщо курка куплена. Домашня курка вимагає більше часу для її варіння. Коли м'ясо сварились, трьом його на крупній тертці.
Картопля і морквину відварюємо на середньому вогні близько 20 хвилин, поки вони не будуть готові, після чого охолоджуємо, чистимо і натираємо.
Буряк окремо відварюємо в каструлі. Варити потрібно трохи довше, ніж інші. Перевірити його готовність можна ножем. Коли буряк зварилася, зливаємо воду, охолоджуємо, чистимо і натираємо аналогічно попереднім овочам.
Яйця промиваємо і відварюємо 15 хвилин в киплячій воді. Яйця повинні зваритися круто, потім зливаємо від них воду, охолоджуємо, знімаємо шкаралупу і нарізаємо як можна більш дрібними кубиками.
Огірки очищаємо від шкірки, якщо вони свіжі. При наявності маринованих, просто відрізаємо кінчики і нарізаємо дрібними кубиками.
З сиру знімаємо магазинну плівку і натираємо тертці. Кісточки граната відокремлюємо і відкладаємо для презентації. Часник очищаємо і видавлюємо за допомогою преса.
Наступним етапом приготування буде підготовка. Для цього в маленьку каструльку виливаємо майонез, додаємо до нього спеції і часник. Ретельно перемішуємо.

оформлення:

На презентаційну тарілку викладаємо шарами всі інгредієнти страви, змащуючи кожен соусом. Спочатку викладаємо куряче м'ясо, після нього буряк, картопля, морква, курячі яйця, огірки і твердий сир в будь-якому порядку. Останнім шаром буде гранат. Викладати інгредієнти необхідно кругом, для зручності можна поставити в центр тарілки стакан і викладати інгредієнти навколо нього.
Зелень промиваємо, сушимо і викладаємо в центр тарілки. Гранатовий браслет з огірками та сиром здивує ваших рідних, а його смак сподобається всім, хто його спробує.

Салат гранатовий браслет з м'ясом і горіхами

Блюдо вражає своїм смаком. Це інтерпретація класичного гранатового браслета, до якого додаються волоські горіхи, а курятина замінюється.

Викласти салат у формі браслета зовсім легко, для цього в центр тарілки для презентації ставимо склянку, а навколо нього викладаємо шарами всі інгредієнти. Блюдо неодмінно всім сподобається.

Інгредієнти:

400 грам свинячого м'яса
5 курячих яєць
1 буряк
4 бульби картоплі
2 кореня моркви
200 грам волоських горіхів
1 гранат
1 червоний кримський цибулю
пучок зелені кропу
пучок зелені петрушки
пучок зелені цибулі
200 грам майонезу
дрібка солі

приготування:

Для початку підготовляється всі компоненти салату. Свинину моєму звичайною водою, відокремлюємо прожилки. Викладаємо м'ясо в невелику каструльку, наливаємо води і ставимо на середній вогонь. Коли вода закипіла, необхідно почекати ще 30 хвилин, зцідити воду, промити м'ясо ще раз і охолодити при кімнатній температурі. Після цього натираємо м'ясо на тертці середньої величини або нарізаємо кубиками маленької товщини.
Яйця промиваємо в теплій воді, викладаємо в маленьку ємність, заливаємо звичайною водою і ставимо на газову плиту. Коли вода закипить, зменшуємо газ до мінімуму і варимо 15 хвилин для того, щоб яйця зварилися круто. Зціджуємо окріп і заливаємо яйця холодною водою, щоб остудити. Холодні яйця чистимо і тремо на дрібній тертці або нарізаємо як можна дрібними кубиками.
Буряк необхідно варити окремо від інших овочів, щоб не пофарбувати їх в рожевий колір. Заливаємо промиту буряк холодною водою, ставимо на вогонь і ожидадем, поки звариться. Коли буряк охолола, потрібно її почистити і натерти теркою або за допомогою бленд ера.
Картоплю і моркву, якщо потрібно, моєму від бруду і залишків землі, заливаємо звичайною водою і ставимо на вогонь. Вода повинна кипіти НЕ меньше15-20 хвилин, щоб овочі зварилися. Перевірити їх готовність можна за допомогою ножа. Коли овочі зварилися, зливаємо гарячу воду і охолоджуємо. Охолоджені овочі окремо натираємо на тертці середньої величини або ріжемо як-можна меншими кубиками.
Червоний цибулю моєму від залишків бруду, чистимо і ріжемо кубиками. Кісточки граната відокремлюємо від шкірки, волоські горіхи за допомогою блендера подрібнюємо. При відсутності кухонної машини можна подрібнити їх ножем.
Зелень окремо промиваємо, сушимо за допомогою сухого кухонного рушники або паперових серветок і нарізаємо кріп і цибулю. Петрушку залишаємо для прикраси.

Оформлення: в центр великої тарілки для презентації страви викладаємо стакан. Навколо нього, по черзі, шарами викладаємо всі інгредієнти.

В першу чергу викладаємо свинину, потім кладемо яйця, буряк, картопля, волоські горіхи, цибуля кримська, морква, змащуючи майонезом і додаючи спеції за смаком. Коли викладені всі інгредієнти, акуратно викладаємо кісточки граната поверх всіх інгредієнтів, посипаємо зеленню.

Забираємо стакан з центру тарілки, кладемо зелень петрушки. Салат гранатовий браслет з м'ясом і горіхами готовий. Блюдо неодмінно порадує як ваших близьких, так і друзів.

Гранат - неймовірний плід, смак якого вражає неповторністю. Різні інтерпретації відомого гранатового браслета неодмінно сподобаються всім. Рецепти унікальні і неповторні.

Спробуйте приготувати кожен з них, і ви в цьому переконаєтеся. Ваші рідні і гості неодмінно будуть в захваті.

Ніякої стіл на святі не обходиться без закусок, а особливо це стосується Нового року, коли з'являється бажання приємно здивувати гостей і членів сім'ї. У цю чарівну ніч потрібно подати до столу не просто, потрібно подбати і про оригінальний його оформленні.

Я пропоную цікавий варіант салату Гранатовий браслет. Він поживний, відрізняється вишуканим незвичайним смаком. Оригінальність йому додає те, що він оформлений у вигляді кільця, а верхній шар красиво прикрашений гранатовими зернами. Такий кулінарний вишукування стане відмінним доповненням, на якому також буде поданий.

Прикрашати і без того красиве блюдо немає необхідності. Але, все ж, якщо потрібно його зробити ще більш привабливим, рекомендується, використовувати гілочки свіжої зелені: кропу або петрушки, оливки або маслини. Можна прикрасити верхню і бічну частину салату майонезом, розподіливши його у вигляді сіточки або геометричного візерунка.

Салат «Гранатовий браслет» вже цілком можна віднести до розряду класичних. Без нього не обходиться жоден святковий стіл. І це не дивно, адже страва дуже смачна і неймовірно красиве - вся поверхня салату викладена яскраво-червоними зернами граната. Для приготування цього вишуканого блюда вам знадобиться зовсім простий набір продуктів, які можна придбати в будь-якому супермаркеті або на ринку - філе курки, буряк, морква, картопля, ріпчаста цибуля, яйця, волоські горіхи і гранат. В якості заправки використовується майонез. Але, для приготування салату «Гранатовий браслет» вам доведеться запастися часом і терпінням, адже блюдо того варто.

Інгредієнти:

філе курки - 300 г;
буряк велика - 1 шт .;
морква середня - 2 шт .;
картопля середній - 2 бульби;
цибуля ріпчаста - 1 головка;
гранат великий - 1 шт .;
яйце - 2 шт .;
волоський горіх - 4 шт .;
майонез - 200 г;
олія соняшникова - для смаження;
лист лавровий - 2 шт .;
перець чорний горошком - 5 шт .;
перець чорний мелений - за смаком;
сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Філе птиці промиваємо, заливаємо холодною водою (1,5 л) і варимо 30 хвилин при слабкому кипінні, знімаючи піну шумівкою. За 10 хвилин до кінця приготування додаємо в бульйон лаврові листочки і горошини чорного перцю. Даємо курці охолонути в бульйоні.

Буряк, картопля і морква ретельно миємо щіткою для овочів. Буряк відварюємо в шкірці до готовності - приблизно 1,5 години.

Моркву і картоплю також відварюємо в іншій каструлі до готовності - 20-25 хвилин з моменту закипання. Час варіння залежить від сорту і розміру овочів.

Яйця варимо круто - 10 хвилин від початку закипання. Потім кладемо в холодну воду.

Цибулину чистимо, дрібно нарізаємо і смажимо до золотистого кольору на соняшниковій олії. Чи не даємо цибулі пригоріти.

Волоські горіхи розколюємо, виймаємо ядра і рубаємо їх в крихту. Обсмажуємо їх на сухій сковороді до характерного запаху і золотистого кольору.

Гранат моєму, чистимо і розбираємо на зерна. Курку виймаємо з бульйону і нарізаємо соломкою або маленькими кубиками. Картопля, морква і буряк очищаємо і натираємо на крупній тертці в різні миски. Яйця очищаємо і теж трьом на тертці з великими отворами.

Далі можете приступати до складання салату «Гранатовий браслет». У центрі великого плоского страви встановлюємо стакан. Далі, викладаємо всі інгредієнти шарами навколо склянки. Обов'язково утрамбовуємо кожен шар ложечкою або лопаткою.

Першим шаром викладаємо половину курячого м'яса. Злегка солимо і перчимо.

Змащуємо тонким шаром майонезу.

Наступним шаром укладаємо моркву. Перчимо.

Третім шаром викладаємо картопля. Солимо і перчимо.

І знову - майонез.

На горіхи викладаємо половину буряка. Перчимо.

Змащуємо майонезом і викладаємо залишилися волоські горіхи.

Наступним шаром викладаємо смажену цибулю.

На нього залишилася курку. Солимо і перчимо. Змащуємо майонезом.

Добре змащуємо майонезом.

Передостаннім шаром викладаємо що залишилася буряк. Перчимо.

І, нарешті, завершальний шар - зерна граната. Викладаємо їх близько один до одного, покриваючи всю поверхню салату.

Дуже акуратно виймаємо стакан. Прикрасьте салат на свій розсуд, наприклад, листочками петрушки.

Салат «Гранатовий браслет» готовий. Поставте його на 1 годину в холодильник, а потім подавайте на стіл.

На замітку!Замість курки ви можете використовувати для цього блюда філе індички.

Рецепт салату з копченою куркою

Пікантний салат з копченою куркою не залишить байдужими гостей. Він поживний і відрізняється вишуканим смаком. Приготувати його легко, зокрема, через можливість використовувати готову курку, яку можна знайти на прилавку продуктового магазину.

Інгредієнти:

морква - 300 г;
копчена курка середнього розміру 1 - шт .;
картопля - 500 г;
майонез або соус для заправки;
зерна 1 граната;
рослинна олія;
буряк - 300 г;
ріпчаста цибуля - 200 г;
яйця курячі - 4 шт .;
сіль за смаком;
перець - за бажанням.

Як готувати:

Очищаємо цибулю від луски, промиваємо його. Дрібно ріжемо.Ллємо на сковороду кілька крапель олії, підігріваємо його. Смажимо цибулю до появи золотистого кольору.

Кожен відвареної овоч окремо чистимо і пропускаємо через крупну тертку.

Відварюємо курячі яйця. Чистимо їх і ріжемо на маленькі кубики.

З копченої грудинки кури знімаємо шкірку. Нарізаємо її на кубики.

Встановлюємо на середину тарілки для подачі перевернутий фужер і викладаємо листковий салат. Перший ряд - варена картопля, поливаємо майонезом,

другий ряд - копчена курка,третій ряд - обсмажену цибулю,

четвертий ряд - варена морква,

п'ятий ряд - варені яйця,

шостий ряд - варений буряк.Кожен отриманий шар рясно покриваємо майонезом, потім, солимо і перчимо до смаку.

Покриваємо верхній шар салату зернами граната.Прибираємо настоюватися холодильник на 2-3 години.

Джерело - https://youtu.be/79SIyEStgSw

Акуратно дістаємо фужер і за бажанням прикрашаємо гілочкою кропу або петрушки.Перед тим як подати салат до столу нарізаємо його ножем, і кожен шматок перекладаємо в тарілку для подачі гостям.

На замітку!Я додаю в листковий салат ще перетерті волоські горіхи. З ним він виходить ще смачніше і корисніше.

Дуже смачний салат «Гранатовий браслет» з яловичиною

Салат з додаванням яловичини виходить настільки живильним, що він може повноцінно замінити другу страву по калорійності. Його можна подати як на вечерю членам сім'ї, так і до святкового столу. Він стане чудовою прикрасою до Нового 2020 року.

Інгредієнти:

картопля - 450 г;
яловичина - 250 г;
морква варена - 100 г;
зерна 2 гранатів;
яйця курячі - 2 шт .;
цибуля ріпчаста - 100 г;
сіль за смаком;
буряк варена - 150 г;
перець - за бажанням;
рослинна олія;
майонез або інша заправка для салатів.

Як готувати:

Після варіння картоплю, моркву і буряк охолоджуємо і очищаємо кожен овоч від шкірки. Пропускаємо через крупну тертку.

Яловичину відварюємо, охолоджуємо. Нарізаємо на невеликі кубики.

Лук очищаємо від луски. Ріжемо на кубики. Обсмажуємо на розпеченій сковороді на рослинному маслі до появи золотистого кольору.

Встановлюємо в центр тарілки для подачі фужер або вузький келих. Викладаємо тонкими шарами всі інгредієнти. Починаємо з вареної картоплі,

потім йде яловичина,смажена цибуля,

слідом іде морква,

волоські горіхи, яйця,

в останню чергу буряк. Кожен шар рясно змащуємо майонезом, солимо і перчимо.

Розрізаємо гранат навпіл і витягаємо зерна. Викладаємо їх на верхній шар.

Джерело - https://youtu.be/TAQfwsZTDVc

Прибираємо готовий салат настоюватися в холодильник на 7-8 годин.Дістаємо з центральної частини фужер або келих. За бажанням прикрашаємо зеленню.

Зернятка граната можна акуратно розподілити ложкою. Однак краще їх викладати зернятком до зернятка. За бажанням, можна змастити його додатково майонезом, але краще залишити, як є.

На замітку!Я прикрашаю салат листочками петрушки навколо центрального отвору. Так, мій святковий смачний браслет виглядає ще привабливіше.

Покроковий рецепт салату «Браслет» з чорносливом

Гранатовий салат з додаванням чорносливу і родзинок придбає новий незвичайний смак. Крім того, сухофрукти багаті вмістом вітаміну С, тому вдасться не тільки насолодитися приємним смаком цього кулінарного шедевра, а й зміцнити імунітет.

Інгредієнти:

зерна 2 гранатів;
буряк відварна - 300 г;
яловичина або курка - 500 г;
картопля відварна - 300 г;
морква варена -150 г;
яйця кури - 2 шт .;
цибуля ріпчаста - 100 г;
перетерті волоські горіхи - 2 ст. ложки;
родзинки - 2 ст. човни;
чорнослив - 2 шт .;
часник - 2 зубчики;
будь-які смажені гриби - 5 ст. ложок;
сіль за смаком;
перець - за смаком;
майонез.

Як готувати:

Відварену моркву очищаємо, пропускаємо через великі осередки терки. Те ж саме окремо проробляємо з яйцями, буряком і картоплею.

Протерту моркву тушкуємо на рослинній олії 1-2 хвилини.

Лук очищаємо, промиваємо. Ріжемо чим дрібніше, тим краще. Млоїмо на рослинній олії, поки не утвориться золотистий відтінок.

Ізюм подрібнюємо ножем.

Курку або яловичину відварюємо до готовності і охолодити. Ріжемо на кубики.

Гранат розрізаємо навпіл. Вилучаємо з нього зернятка.Чорнослив ріжемо на кілька частин.Часник пропускаємо через давилку або дрібну тертку.Гриби обсмажуємо на рослинному маслі.З'єднуємо часник з буряком, а родзинки з морквою.

Для надання форми браслета в середину плоского страви поставте перевернутий келих або спеціального кулінарне кільце.

Викладаємо шарами по черзі картоплю, м'ясо, цибулю, моркву, волоські горіхи, яйця, гриби, чорнослив, буряк. Кожен шар вирівнюємо ложкою або лопаткою, змащуємо майонезом, посипаємо сіллю і перцем.

В якості посуду для освіти кільця використовуємо літрову банку, наповнену водою. Вона стійко стоїть посередині блюдо, тому викладати шари виходить зручніше.

Засипаємо верхній шар зернами граната.

Джерело - https://youtu.be/jTFBxy-TkSo

Прибираємо салат в холодильник на 2-3 години, щоб він настоявся і затвердів.Виймаємо банку.

Порада! Посуд прибираємо акуратно, роблячи руху по спіралі, щоб не пошкодити цілісність гранатового браслета. Перед приготуванням перетерті волоські горіхи краще злегка обсмажити на олії, так блюдо вийде пікантним і придбає приємний запах.

Салат «Гранатовий браслет» з курки і без буряка

Класичний салат Гранатовий браслет готується з буряком. Але, не всі люди є любителями цього овоча, крім того, він здатний викликати алергічну реакцію і поява проблем в роботі шлунково-кишкового тракту. В цьому випадку, не потрібно відмовляти собі в задоволенні спробувати це святкове блюдо. Можна приготувати його і без буряка.

Інгредієнти:

картопля відварна - 300 г;
заморожені печериці - 300 г;
морквина по-корейськи - 300 г;
філе кури - 300 г;
часник - 2 зубчики;
перетерті волоські горіхи - 2 ст. ложки;
сир твердих сортів - 200 г;
ріпчаста цибуля - 1 шт .;
зерна 1 граната;
сіль за смаком:
перець - за необхідності;
майонез.

Як готувати:

Гриби ріжемо на дрібні частини. Смажимо їх на рослинному маслі на слабкому вогні до тих пір, поки не дійдуть до повної готовності. Попередньо раскаліваем сковороду.

Філе кури відварюємо в злегка підсоленій воді. Дрібно ріжемо його або поділяємо на тонкі волокна.

Лук очищаємо, промиваємо, дрібно ріжемо.

Картоплю варимо в мундирі, після готовності очищаємо її. Пропускаємо овочі через дрібну або середню терку.

Твердий сир тремо через дрібні осередки терки.

Волоські горіхи дрібно подрібнюємо. Можна зробити це ножем або блендером.

Зубчики часнику очищаємо від лушпиння, пропускаємо їх через давилку або тертку.Змішуємо часник і майонез.

Видаляємо шкірку граната. Розбираємо його на зерна.

Викладаємо на тарілку, бажано, на плоску, листовий салат. Це робиться тільки для краси, тому можна обійтися і без цього кроку.Встановлюємо в центр тарілки перевернуті стакан без ручки.

Викладаємо на тарілку навколо склянки шарами: спочатку картоплю і цибулю, потім, майонез, куру, майонез, корейську моркву, печериці, волоський горіх, майонез, тертий сир і знову майонез.

Зверху салат повністю покриваємо зернами граната.

джерело - https://youtu.be/bLvRBrebzxg

Дістаємо стакан.

Листковий салат Гранатовий браслет входить в ТОП-5 найсмачніших і оригінальних закусок для новорічного свята. Він дуже яскраво і красиво виглядає, відразу ж привертає погляд гостей і викликає у них почуття інтересу дізнатися, що ховається за гранатовими зернятками подивіться ще в цьому відео.

Приємного апетиту і щасливого свята.

Рецепти салату «Гранатовий браслет» розрізняються за методами приготування, інгредієнтів і способів прикраси. Його можна приготувати з курки, м'яса, сиру, грибів, картоплі, буряка, моркви, цибулі з додаванням волоських горіхів, спецій і багато чого іншого. Традиційно такий салат прикрашається зернами граната і виконується в формі кільця. Але в деяких рецептах пропонується зверху додавати зелень або тертий сир, а у виняткових випадках блюдо виготовляється у формі кола або серця.

П'ять самих часто використовуваних інгредієнтів в рецептах:

Останній варіант викликає невимовний захват у гостей. Приготувати таку страву не складно, при цьому головне дотримуватися послідовність, щоб воно володіло всіма необхідними смаковими відтінками. Заздалегідь слід врахувати, що в даному випадку доведеться витратити досить багато часу на попередню підготовку продуктів, так як їх доведеться відварювати по черзі і натирати вручну. Але результат неодмінно виправдає всі очікування і точно порадує гостей на святі.

Салат гранатовий браслет - це вишуканий салат з незвичайним смаком. Він давно став улюбленим святковим блюдом. Приготований у вигляді кільця і \u200b\u200bприкрашений гранатовими зернами, салат стане справжнім кулінарним шедевром. Готуйтеся отримувати компліменти від гостей!

Класичний гранатовий браслет з куркою і волоськими горіхами

Класичний гранатовий браслет з куркою і волоськими горіхами - шалено смачний салат з пряними горіховими нотками і приємною кислинкою. Він став одним з найпопулярніших страв святкового столу. І це не дивно! Виглядає він чудово! Справжній шедевр!

порції:8

Час готування:60 хвилин

1 годину. 35 хв.печатка

Опускаємо яйця в підсолену воду і варимо протягом 8 хв. Охолодити готові яйця під холодною проточною водою.

Потім в кип'яченій воді варимо почищені картоплю і моркву.

Щоб спростити підготовку, буряк відварити в мікрохвильовій печі. Тому ретельно її промиваємо і акуратно проколюємо виделкою з різних боків. Беремо ємність для мікрохвильовки, вливаємо в неї склянку води і занурюємо буряк. Накриваємо кришкою і ставимо на 10 хв. в режимі «овочі». Коли час закінчиться, відкриваємо мікрохвильовку, перевертаємо на інший бік і проробляємо процедуру знову.

Філе промиваємо і кладемо в каструлю з водою. Ставимо на вогонь на 25-30 хв. до готовності. Виймаємо курку і даємо їй обсохнути. Знімаємо з філе шкірку і режим тонкою соломкою або квадратиками.

Цибулю чистимо і нарізаємо на маленькі кубики, обсмажуємо його на рослинній основі до легкого рум'яного відтінку. Виливаємо на сковороду 1 ст. кип'яченої води, чекаємо поки вона википить, не забуваючи при цьому помішувати.

Горіхи потрібно роздрібнити. Для цього можна взяти толкушку або ж скористатися блендером.

Овочі охолоджуємо і натираємо за допомогою терки. Гранат очищаємо і відокремлюємо зерна.

Тепер збираємо наш «браслет». Для цього беремо велику тарілку і стакан. Стакан поміщаємо в центр, а навколо нього викладаємо шар курки. Зверху курки робимо сіточку з майонезу.

Наступним шаром будемо терта морква. Зараз потрібно посолити і приправити салат.

Робимо шар горіхів, поверх них знову майонезом вимальовує сіточку.

Тепер черга буряка, але кладемо тільки половину маси, солимо.

Кладемо шар цибулі і знову засипаємо горіхи. Про майонез не забуваємо!

Черга тертих яєць, зверху посипаємо сіллю.

Викладаємо залишилася буряк. Заправляємо майонезом, кладемо його так, щоб в ньому могли триматися гранатові зерна, але не тонути.

Тепер справа за зернами, щоб було красивіше, краще викладати їх зернятко до зернятка. Тепер виймаємо стакан. І за бажанням, можна змастити внутрішній коло майонезом і також укласти гранатом або відставити його як є. Ставимо наш шедевр в холодильник не менше, ніж на 8 годин.

Смачного!

Покроковий рецепт приготування гранатового браслета з яловичиною

Гранатовий браслет з яловичиною - неймовірно смачний варіант класичного святкового салату. На його приготування потрібно запастися часом, але результат перевершить всі очікування! Справжній кулінарний шедевр!

порції:8

Час готування: 3:00

Інгредієнти:

Яловичина - 150 гр.
Картопля - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Буряк - 1 шт.
Гранат -1 шт.
Майонез - 60 гр.

Процес приготування:

Яловичину промиваємо, розрізаємо на кілька частин і відварюємо в підсоленій воді.
Чистимо овочі. Картопля розрізаємо на половинки, щоб вони швидше зварилися, також відварюємо моркву і буряк.
М'ясо ріжемо на дрібні кубики.
Очищаємо гранат і виймаємо з нього зерна.
Натираємо всі овочі в різні тарілки на крупну тертку.
Збираємо салат. Беремо тарілку і посередині встановлюємо стакан. Далі навколо нього викладаємо шаром картопля, змащуємо його майонезом.
Тепер черга морквини, її також добре промазуємо.
Третій шар робимо з яловичини, яку не забуваємо змастити майонезом.
Кладемо буряк і промазуємо майонезом.
В останню чергу шаром викладаємо гранатові зерна, намагаючись класти їх якомога ближче один до одного.
Тепер ставимо на 2 години в холод.

Смачного!

Дуже смачний гранатовий браслет з копченою куркою

Гранатовий браслет з копченою куркою - вірний шлях до серця рідних і гостей. Розкішний салат, витканий з ніжних шарів курочки і овочів, стане прикрасою святкового застілля. Від нього неможливо відірвати очей, так і хочеться спробувати!

порції:8

Час готування:4 години

Інгредієнти:

Копчена курка - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Картопля - 2шт.
Морква - 1 шт.
Яйця - 3 шт.
Волоські горіхи -50 гр.
Буряк - 1 шт.
Гранат - 1 шт.
Майонез - 1 пачка
Рослинна олія - \u200b\u200bдля смаження
Сіль за смаком
Молоти перець - за смаком

Процес приготування:

Варимо в каструлі яйця в підсоленій воді, до крутого стану.
Чистимо і відварюємо картоплю і моркву.
Нарізаємо очищену цибулю, півкільцями або ж кільцями, щоб він добре відчувався в салаті. І смажимо його на рослинному маслі.
Тепер підготуємо курочку. Видаляємо з неї шкірку і позбавляємося від кісток. М'ясо нарізаємо кубиками середньої величини.
Горіхи дробу в блендері.
Гранат обробляв і вибираємо на блюдце зерна.
В середину тарілки ставимо склянку, а навколо нього збираємо салат. Першим шаром укладаємо м'ясо. Поливаємо його майонезом (кількість вибирайте на свій смак). Посипаємо сіллю і перцем.
Другий шар - морква, також змащена майонезом.
Третій шар буде картопляним, посоліть і поперчіть його, а також просочіть майонезом. Беремо третину горіхів і посипаємо ними зверху.
Тепер черга лука і яєць. Рясно промажте цей шар майонезом, щоб яйця не розсипалися.
Передостанній шар - буряк. Приправте салат ще раз сіллю і перцем.
На завершення прикрашаємо наш салат зернами граната. Якщо у вас є час, викладіть їх щільно один до одного шарами. Якщо немає, посипте їм верхівку нашого «браслета».
Ставимо в холодильник на 2-3 години.

Смачного!

Простий рецепт гранатового браслета з додаванням чорносливу

Рецепт гранатового браслета з чорносливом - ідеальне поєднання смаків. Листковий салат на основі курки і овочів дуже ніжний і поживний. А чорнослив надає йому особливу родзинку. Неймовірну насолоду!

Порції: 8

Час готування: 4години

Інгредієнти:

Буряк - 1 шт.
Морква - 1 шт.
Картопля - 2 шт.
Філе курки - 200 гр.
Чорнослив - 100 гр.
Волоські горіхи - 100 гр.
Яйця - 2 шт.
Гранат - 1 шт.
Майонез - 1 пачка
Спеції, сіль - за смаком

Процес приготування:

Насамперед відваримо овочі. Почистимо картоплю, моркву і буряк. Можна розрізати їх на половинки, щоб вони швидше зварилися, і відправляємо на вогонь.
Після того, як овочі зварені, натираємо їх на крупну тертку в різні ємності. Картоплю можна дрібно порізати кубиками.
Також відварюємо філе в підсоленій воді. Нарізаємо його на невеликі кубики.
Тепер варимо круто яйця, охолоджуємо їх і дрібно кришимо ножем.
Волоські горіхи роздрібнити в чаші за допомогою блендера.
Ретельно промиваємо чорнослив і нарізаємо його на невеликі шматочки.
Промиваємо і розрізаємо гранат. Відокремлюємо від нього ядерця.
Починаємо формувати салат. Для цього на великій тарілці або салатниці ставимо по центру стакан. І тепер по колу починаємо викладати шари: 1-им кладемо м'ясо, посипаємо його сіллю і приправою, зверху змащуємо майонезом (кількість дивіться на свій розсуд). 2-ий шар - картопляний, також заливаємо його майонезом. 3-ий шар морква і майонез, плюс посипаємо все сіллю і перцем. 4-ий шар чорнослив і яйця, добре промазуємо майонезом і посипаємо горіхами. 5-ими шаром укладаємо буряк, змащуємо майонезом. І нарешті, щедро посипаємо верхівку гранатовими ядерця.

Смачного!

Рецепт салат гранатовий браслет без буряка

Салат гранатовий браслет рецепт без буряка - яскравий, розкішний і шалено смачний салат. Існує безліч варіантів його приготування. Зовсім не обов'язково використовувати варений буряк, адже не всім подобається її смак. Додамо кілька інших деталей, і блюдо вийти чудовим!

порції:6

Час готування:4 години

Інгредієнти:

Філе куряче - 200 гр.
Варені яйця - 2 шт.
Картопля - 2 шт.
Морквина - 2 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 3 зуб.
Горіхи волоські - 80 гр.
Майонез - 200 гр.
Сіль, перець - за смаком

Процес приготування:

Перш за все потрібно відварити філе. Опускаємо його в солону воду, і після кипіння варимо ще 20-30 хв. Готове філе розрізаємо на частини невеликими квадратиками.
Після цього відварюємо очищену картоплю і моркву. Охолоджуємо і розрізаємо картопля невеликими шматочками, а моркву натираємо на тертку побільше.
З цибулі знімаємо лушпиння, розрізаємо його і підсмажуємо на олії.
Варені яйця також подрібнюємо ножем.
Часник пропустимо через прес, потрібно щоб він був дуже дрібним.
У тарілці змішаємо майонез, сіль, перець і часник.
Гранат промиємо і зберемо з нього зерна в тарілочку.
Формуємо блюдо. В середину тарілки поставимо склянку. Навколо нього по колу шарами викладаємо: курку, зверху промазуємо майонезом, тепер картопля, зверху також кладемо майонез, тепер частина морквини, промазуємо майонезом, яйця, рясно смажена майонезом, щоб вони не розсипалися, знову моркву і в завершенні щільно прикладаючи один одному, висипаємо гранатові зерна.
Ставимо готовий салат в холод на 2-3 години.

Смачного!

Покроковий рецепт салату гранатовий браслет з сиром

Гранатовий браслет рецепт з сиром - ніжний і вишуканий салат, він стане вдалим рішенням для святкового столу. А крім того з ним можна сміливо експериментувати. Додамо в класичний рецепт тертий сир і отримаємо новий смак улюбленої страви. Спробуйте!

порції:4

Час готування:2 години 30 хв.

Інгредієнти:

Твердий сир - 200 гр.
Горіхи волоські - 250 гр.
Гранат - 1 шт.
Часник - 3 зуб.
Сіль, перець - за смаком
Майонез - 200 гр.

Процес приготування:

Натираємо сир на дрібну тертку. Для того щоб він не прилипав, треба змочити її водою.
Волоські горіхи підсмажити на невеликій кількості олії, щоб уникнути зайвої жирності, приблизно 5 хв. Дамо їм обсохнути і потім подрібнити блендером.
Промиваємо і очищаємо гранат. Виймаємо ядерця і складаємо їх в тарілку.
Часник подрібнити ножем або ж скористаємося пресом.
У глибокій тарілці змішуємо майонез, сир, горіхи, часник. Перемішуємо і приправляємо сіллю і перцем.
Беремо плоску тарілку і ставимо в її центр стакан. А навколо ложкою в формі кола викладаємо майонезну масу.
Зверху укладаємо ядерця граната. Акуратно, намагаючись складати їх максимально щільно один до одного.
Ставимо салат на 2 години в холодильник.

Смачного!

Простий і смачний рецепт з грибами

Гранатовий браслет з грибами - це дуже смачний рецепт традиційного російського святкового салату. Без нього не обходиться жодне свято. Варіант страви з грибами набагато легше його м'ясних різновидів і шалено ніжний, а тому можна сміливо готувати його на звану вечерю. Гості будуть в захваті!

порції:6

Час готування:4 години

Інгредієнти:

Печериці (мариновані) - 200 гр.
Твердий сир - 200 гр.
Горіхи волоські - 100 гр.
Буряк - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Часник - 2 зуб.
Гранат - 1 шт.
Майонез - 200 гр.
Перець, сіль - за смаком
Яйця - 2 шт.

Процес приготування:

Цибулину очищаємо від лушпиння і нарізаємо невеликими шматочками. Обсмажуємо їх на рослинному маслі до невеликого рум'янцю і м'якого стану.
Буряк кладемо в каструлю і заливаємо воду. Варимо її до готовності приблизно 1 годину. Потім охолоджуємо і натираємо на тертці.
У підсоленій воді зваримо круто яйця.
Печериці розрізаємо приблизно на 4 частини.
Часник продавлюємо через прес.
Сир натираємо на середній тертці.
Волоські горіхи тиснемо за допомогою спеціальної толкушки, якщо її немає, то можна використовувати блендер.
Гранат промиваємо і поділяємо його на частини, щоб простіше діставати зерна.
Тепер змішуємо інгредієнти в мисці: майонез, сир, часник, цибуля, печериці, буряк і яйця. Солимо і додаємо приправи.
Починаємо збирати салат. У центр великий плоскої тарілки ставимо склянку. І кругом викладаємо приготовлену масу, зверху щедро посипаємо її горіхами. І покриваємо зернами граната, впритул укладаючи їх один до одного.
Даємо настоятися в холодильники 2-3 години.

Салат до подачі готовий! Смачного!

Як приготувати гранатовий салат з маринованою цибулею?

Гранатовий салат з маринованою цибулею - мрія будь-якої господині. Ніжний, яскравий, розкішний на вигляд, такий салат запам'ятається гостям надовго! А апетитний маринована цибуля додасть йому ще більше неповторні смак! Спробуйте самі!

порції: 8

Час готування:4 години

Інгредієнти:

Філе курки - 200 гр.
Гранат -1 шт.
Морква - 1 шт.
Картопля - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Маринована цибуля - 100 гр.
Майонез - 150-200гр.
Сіль, перець - за смаком
Буряк - 1 шт.
Горіхи волоські - 50 гр.

Процес приготування:

Для початку поставимо варитися буряк, так як це займе 50-80 хв., Дивлячись якого вона у вас розміру.
Далі зваримо в підсоленій воді куряче філе.
І також в підсоленій воді відварюємо яйця.
Разом можна зварити картоплю і моркву.
Тепер нарізаємо філе невеликими шматочками.
Також дробимо яйця і картопля
Морква і буряк натираємо на крупну тертку.
Волоські горіхи потрібно подрібнити за допомогою толкушкой, досить дрібно, але так, щоб вони не були схожі на борошно.
Гранат промиваємо і поділяємо, щоб дістати з нього ядерця.
Приступаємо до салату. У велику плоску тарілку ставимо по центру стакан. Далі формуємо шари. 1-им кладемо м'ясо, змащуємо його майонезом і посипаємо сіллю і перцем. 2-м шаром укладаємо картоплю і також добре промазуємо її майонезом, солимо і перчимо. 3-ий шар буде з морквини. Просочити її злегка майонезом і поверх нього викладаємо мариновану цибулю. Тепер засипаємо шар яєць і добре змащуємо майонезом, інакше вони можуть розсипатися. Посипаємо горіхами. На завершення укладаємо буряк, майонез і прикрашаємо все гранатовими ядерця, впритул прикладаючи їх один до одного.
Ставимо його в холодильник на пару годин (2-3).

Смачного!

Дуже смачний салат гранатовий браслет з мовою

Салат гранатовий браслет з мовою - це зовсім особливе, дуже ефектне і шалено смачна страва. Воно прикрасить абсолютно будь-яке свято. Існує багато рецептів цього салату, але з мовою він перетворюється на справжній делікатес. Таке блюдо оцінять навіть гурмани!

порції:8

Час готування:4 години

Інгредієнти:

Варена мова-300 гр.
Цибуля - 1 шт.
Картопля - 2 шт.
Яйця - 2 шт.
Сир твердий - 200 гр.
Морква - 1 шт.
Буряк - 1 шт.
Гранат - 1 шт.
Майонез - 200 гр.

Процес приготування:

Щоб відварити мову вам знадобиться приблизно 2 - 3 години. Воду для варіння краще відразу посолити. А коли він буде готовий, трохи охолодити і порізати на квадрати.
Морква і картоплю почистити і також зварити, для прискорення процесу можна варити їх разом.
Буряк варимо приблизно годину - півтори.
Натираємо моркву і буряк на крупну тертку, а картопля нарізаємо на шматочки.
Яйця відварити круто. Охолодити під холодною проточною водою і покришимо ножем.
Лук очистимо від лушпиння і пожарим на рослинному маслі так, щоб він став м'яким.
Гранат промиваємо і розрізаємо, виймаємо з нього зернятка.
Тепер на велику плоску тарілку в центр встановлюємо стакан. Кругом шарами збираємо салат. Відразу кладемо картоплю, наступним - мова, потім - цибуля і яйця. Тепер кладемо моркву, сир і буряк. Кожен шар Промазуємо майонезом і посипаємо сіллю і перцем. Ці продукти використовуйте на свій смак. А в завершенні прикрашаємо блюдо гранатовими зернятками.
Ставимо наш шедевр в холодильник на 2-3 години.

Смачного!

Простий і смачний рецепт гранатового браслета з рибою

Салат гранатовий браслет з рибою - абсолютно особливий вид традиційного святкового блюда. У цього салату особливий ніжний смак, з морськими нотками і легкою кислинкою. Він завжди ефектно виглядає на столі і надає йому особливу вишуканість.

порції:8

Час готування:2 години 40 хв.

Інгредієнти:

Яйця - 3 шт.
Яблука кислі - 2 шт.
Тунець - 1 банка
Сметана - 4 ст.л.
Майонез - 6 ст.л.
Гранат - 1 шт.
Сіль, перець за смаком

Процес приготування:

Змішаємо майонез і сметану.
Лук очищаємо і нарізаємо невеликими шматочками. Тепер обшпаримо його окропом і залишимо так на 10-15 хв. Після цього сполосніть холодною водою, злити воду і заправимо 2 ложками майонезу і сметани. Посолити і поперчити.
Рибу акуратно і дуже ретельно перетираємо виделкою. Додаємо до неї 2 ложки майонезной суміші, поперчити.
Відварюємо яйця, охолодити під проточною водою. Покришимо яйця і змішаємо їх з двома ложками майонезу.
Очищаємо яблука від шкірки і натираємо на дрібну терку. Перемішуємо з двома ложками суміші з майонезу та сметани.
Гранат промиваємо і розрізаємо, щоб дістати зерна.
На великій тарілці в центр ставимо склянку. Навколо нього шаром викладаємо цибульну масу, на неї кладемо рибну, потім яєчну, яблучну і прикрашаємо все зернами граната, намагаючись якомога щільніше прикладати їх один до одного.
Ставимо в холодильник на 2 години. Дістаємо і розрізаємо салат на шматочки.

Смачного!

Салат гранатовий браслет став прекрасною альтернативою усіма нами давно приїлися олів'є, мімози і крабового салату. Він придбав славу «м'ясної шуби», а компоненти, що входять до його складу, з легкістю можна придбати в будь-якому продуктовому магазині без серйозних фінансових витрат. Рецепти салату «Гранатовий браслет» смачно і правильно - дивіться покроково з фото.

Традиційно салатик «гранатовий браслет» викладають у формі браслета, кільця або серця

У даній статті ми пропонуємо вашій увазі найпоширеніші варіанти рецептів гранатового браслета і розкриємо секрети, дотримуючись яких ви зможете вигідно поліпшити смакові якості страви і порадувати своїх близьким не банальним і смачним кулінарним шедевром.

Одним з найсмачніших і ефектних страв, вигідно прикрашають будь-який святковий стіл, можна сміливо назвати салатик гранатовий браслет. Свою назву він придбав завдяки оригінальній формі подачі і одному з основних інгредієнтів, що входить до складу страви - зернами граната. Гранатовий браслет рецепт абсолютно не складний, процес приготування не вимагає спеціальних навичок, а перелік продуктів доступний будь-якому гаманцю.

Родзинка цієї страви полягає в його оригінальній презентації, здійснити яку дуже просто - шари необхідно викладати навколо склянки або банки, які після завершення процесу акуратно виймаються. Остаточний результат виглядає дуже ефектно і гарантовано призведе в захват ваших гостей.

Оригінальна форма подачі робить це блюдо незамнімим для Дня Святого Валентина

Далі в нашій статті представлений вашій увазі салат гранатовий браслет з фото в найпопулярніших його інтерпретаціях. Але ніхто не забороняє вам експериментувати, задіяти свою фантазію і кулінарне чуття і вдосконалити рецепти новими компонентами на свій смак.

Гранатовий браслет - класичний рецепт з фото

Якщо у вашій родині в найближчому майбутньому намічається грандіозне свято, і ви всерйоз почали замислюватися над питанням, якими оригінальними стравами здивувати своїх гостей, то настійно рекомендуємо вам включити в святкове меню гранатовий браслет салат класичний рецепт з фото якого підтверджують його казковий і апетитний вигляд.

Страву можна прикрасити зеленню або квіточкою з овочів

Якщо ж вас бентежить наявність кісточок в зернах, і ви турбуєтеся, що запрошеним гостям не дуже сподобається їх пережовувати, то можна придбати спеціальний гранат без кісточок. Він відрізняється менш насиченими смаковими якостями, не присутній характерна звичайному гранату кислинка і кісточки мають світліший рожевий відтінок. Але зернятка на багато легше жують і не доставляють дискомфорту.

Як робити салат гранатовий браслет класичний?

Для приготування вам знадобляться наступні продукти:

Куряче філе 300 г
2 плода граната
2 буряки
3 морквини
3 середніх картоплі
1 цибулина
3 яйця
Волоські горіхи 70 г
Соус на основі майонезу
Оцет 1 ст. ложка
Цукор 1 ст. ложка
Сіль і чорний мелений перець за смаком

Приготування складається з наступних етапів:

Відваріть до готовності картоплю, буряк і яйця. Дайте овочам охолонути, потім очистіть їх і натріть в окремі тарілки на крупну тертку (зайвий сік зливайте, щоб салатик не потік).
Відваріть овочі і натріть їх на тертці
Відваріть філе курки в солоній воді, охолодіть і поріжте дрібними кубиками. Якщо у вас є бажання, можете злегка прожарити філе на сковороді в рослинному маслі.
Наріжте цибулю і замаринуйте його на 15 хвилин в оцті, сіль і цукор додайте за смаком або підсмажте до золотистого кольору.
Кубиками поріжте куряче філе і подрібніть цибулю
Підсушіть, очистіть і подрібніть волоські горіхи.
На середину блюда поставте стакан або банку, щоб створити форму браслета і викладайте блюдо навколо в наступній послідовності шарів: частина курячого філе, морква, частина картоплі, трохи волоських горіхів, частина буряка, цибулю, що залишився філе і картопля, яйце, що залишилися горіхи і буряк .
Акуратно формуйте шари навколо склянки
Кожен шар не забувайте посолити і поперчити (шар буряка не перчити) на власний смак і змащувати тонким шаром майонезу. Надішліть під плівкою на 2 години в холодильник.
Кожен шар необхідно змащувати майонезом. М'ясо - шаром товстіший, а овочі - тонким
Дістаньте склянку, змастіть всю поверхню отриманого салату майонезом і прикрасьте все рясно зернами граната.
Викручувати рухами дістаньте стакан і прикрасьте салатик гранатом

Як ви вже встигли переконатися, приготування не займе у вас багато часу і точно не викличе ніяких ускладнень. Це дуже смачне багатошарове блюдо доставить вам масу задоволення при його вживанні.

Гранатовий браслет класичний з яловичиною

У даній варіації гранатового браслета 2 м'ясних шару з яловичини, які однозначно припадуть до смаку чоловічій половині, а оригінальна прикраса зернами екзотичного плоду граната не залишать байдужою жодну жінку. Отже, чим же відрізняється салат гранатовий браслет з яловичиною?

Для початку запасіться наступними компонентами:

250 г вареної яловичини
1 морквина
2 картоплі
1 буряк
2 яйця
1 цибуля
1 гранат
майонез
Масло рослинне

Рецепт салату гранатовий браслет класичний з яловичиною передбачає послідовне виконання наступних процесів:

Відваріть овочі та яйця. Заздалегідь відварене м'ясо яловичини нарізати дрібними кубиками.
На плоске блюдо поставити банку або склянку і першим шаром викласти половину всього м'яса. Потім змастити шар майонезом.
Натерти морквину і викласти поверх м'яса.
На змащений майонезом шар моркви викладаємо натертий на великій тертці картопля. Знову беремо в руки майонез.
Трьом буряк і викладаємо рівно її половину на картоплю, можна злегка підсолити.
Режим дрібно цибулю і обсмажуємо на рослинному маслі.
Розподіляємо цибулю поверх буряка і змащуємо його майонезом.
Повторюємо м'ясної шар яловичини, змащуємо майонезом і покриваємо попередньо натертими вареними яйцями. Знову майонез.
На завершення викладаємо залишок буряків, змащуємо його майонезом і посипаємо зернятками граната.

Ще раз акцентуємо увагу наших читачів, що гранатовий браслет не варто готувати безпосередньо перед подачею на стіл, а потрібно зробити його завчасно, щоб страва встигло за кілька годин просочитися в холодильнику.

Салат гранатовий браслет без буряка

Класичний варіант гранатового браслета без буряка відрізняється неповторним пікантним смаком. У приготуванні можуть використовуватися найрізноманітніші види м'яса, такі як куряче філе, яловиче, свинина, копченості, печінку і навіть ковбаса або консервована риба.

Все залежить від ваших уподобань і від того, які продукти є в вашому холодильнику. Пропонуємо вашій увазі оригінальні рецепти страви без буряка, якими ви зможете порадувати своїх рідних.

Інгредієнти:

300 г м'яса
3 картоплі
2 яйця
2 морквини
1 цибуля
2 граната
Грецькі горіхи
майонез
Сіль, перець, часник за смаком

приготування:

На початковому етапі необхідно відварити м'ясо, овочі та яйця.
Коли все охолоне, нарізаємо продукти дрібною соломкою або трьом на крупну тертку. Якщо компоненти сильно подрібнити, то салат пустить сік і стане абсолютно не презентабельним.
М'ясо слід нарізати середніми кубиками.
Часник видавлюється, а горіхи перемелюють на блендером.
Додайте часник в майонез.
наріжте дрібно цибулю і злегка обсмажте.
Викладіть на велике плоске блюдо красиві листя салату, в центр поставте стакан.
Коли закінчені всі основні приготування, можна починати оформляти шари салату. Найчастіше готують гранатовий браслет з 5-10 шарів, які обов'язково повинні бути тонкими. Черговість шарів не принципова і залежить виключно від вашого смаку.

Для того, що б ваш салат був максимально смачним, слід дотримуватися наступних порад під час приготування:

Кожен шар обов'язково змащуйте майонезом тонким шаром
Після завершення оформлення шарів вийде гарна похила форма
Коли дістанете стакан, змастіть внутрішню частину салату майонезом і присипте гранатовими зернятками
Готову страву рекомендується поставити в холодильник мінімум на 6-7 годин, а ще краще - на 10 годин.
Ця страва з гранат можна смачно доповнювати смаженими грибами і потертим сиром.
Любителі морепродуктів можуть замінювати м'ясо морепродуктами або кальмарами.
Величезну популярність в приготуванні придбав ананас, головне тільки не переборщити з його кількістю, інакше ризикуєте отримати занадто солодка страва.
Відварну моркву також можна замінити корейським її варіантом.
Майонез можна змішувати з гірчицею і сметаною, що додасть соусу особливої \u200b\u200bпікантності.
Іноді при відсутності зерен граната допускається їх замінити смородиною або брусницею.
Оригінальний смак салату гранатовий браслет без буряка додадуть яблука або мариновані огірки.

Варіанти того, які компоненти входять в салат гранатовий браслет без буряка можуть варіюватися, стандартним залишиться лише одне - оформлення страви.

Салат гранатовий браслет з куркою

Багато домогосподарки воліють ускладнювати класичний рецепт і додавати в блюдо нові оригінальні інгредієнти.

У заключній главі нашої статті ми пропонуємо зробити салат гранатовий браслет з куркою і додати в нього шар грибів.

Варіації оформлення страви - прикраса верхнього шару

Для приготування вам знадобляться:

гранат
Гриби 400 г
Філе курочки 500 г
1 ріпчаста цибуля
Волоський горіх
Буряк 500 г
Кілька зубчиків часнику
майонезний соус

Етапи приготування:

Відваріть овочі та куряче філе.
Наріжте дрібними шматочками дві головки часнику і цибулю.
Наріжте дрібно гриби і підсмажте їх.
Філе розділити на шматочки, охолодити і порізати невеликими кубиками.
Відварну буряк дрібно нарізати або натерти.
Майонез ретельно змішати з подрібненим часником.
На плоске блюдо помістіть стакан і викладайте навколо нього шари салату в тій послідовності, в якій вважаєте потрібною.
Кожен етап оформлення страви супроводжуйте змазуванням майонезом.
Після завершення формування всіх верств прибираємо склянку.
Фінальний штрих - рясно обсипати весь салат зернами граната.

Якщо блюдо готуватися на символічне свято, то можна пофантазувати з формою і викласти шари у вигляді цифри або серця. Ми детально розібрали тему, як приготувати салат гранатовий браслет з куркою і справа залишилася за малим - на практиці ознайомитися з блюдом і порадувати своїх рідних багатим на вітаміни рецептом.

Смачного!